“立夏哉，吃豆哉”！立夏有“尝地三鲜”的说法，嫩蚕豆就是“三鲜”之一。近日，纱场小学积极落实“双减”政策，深入推进新劳动教育及综合实践活动课程建设，组织队员开展“蚕豆摘摘乐”活动。

纱场小学三（1）中队的辅导员兼科学老师葛建新通过两段视频，讲解蚕豆名字的由来、形态特征、营养价值、经济价值等，让队员们对蚕豆有了更深刻的认识。

随后，三（1）中队的全体少先队员在老师的带领下来到学校校外劳动基地——锦绣江海公益科教农场采摘蚕豆。队员们人手一只塑料袋，蹲下身子，一手扶着蚕豆秆，一手或扯或拧，从束手束脚逐渐得心应手。

采摘结束后，一场别开生面的剥豆荚大赛开始了。三、四年级的队员们分成四组，“一拗，二挤”，剥出的蚕豆粒粒饱满，散发着淡淡的清香。

蚕豆营养又美味，做法也不少。洗上一篮蚕豆，请来食堂的于伯伯教大家做清炒蚕豆。香味慢慢从锅盖里溢了出来，勾出了队员们肚子里的馋虫。这里还在品尝着刚出锅的清炒蚕豆，那里葛老师又和大家分享了许多美味的蚕豆制品，蚕豆粉丝、兰花豆、凉皮、豆瓣酱……

（邱思思）