近日，最新一期“科学”流言榜网罗了一批健康流言予以集中打击。

流言 狂犬病潜伏期长达十几年

真相 狂犬病是由狂犬病毒引起的一种人兽共患的急性传染病，死亡率几乎高达100%，严重威胁着动物致伤人员的生命安全和社会安定。

潜伏期长短与病毒的毒力、侵入部位的神经分布等因素相关。病毒数量越多毒力越强，侵入部位神经越丰富、越靠近中枢神经系统，潜伏期越短。

世界卫生组织的研究数据表明，99%的狂犬病毒会在1年内发作，根本等不了十几年。与此同时，狂犬病毒潜伏期以1至3个月者居多，绝大多数病例从感染到发病时间为20～60天，一周以内或1年以上极少。有研究表明，狂犬病的最长潜伏期可以长达6年。

流言 动物致伤可用嘴吸血清创

真相 有人认为被动物抓伤、咬伤后，特别是携带狂犬病毒的动物，可以快速用嘴把污血和毒素吸出来，防止感染。

用嘴吸血处理伤口是很危险的行为。狂犬病毒暴露级别并非只取决于皮损程度，而与暴露部位神经数量相关。嘴部神经密集且更靠近大脑，较四肢等部位暴露后感染风险更高，因此用嘴清理伤口不可取。

被咬后，第一时间处理伤口自救很重要。去医院前，可采用肥皂水或者流动的清水冲洗。伤口处理得越及时，越容易清除侵入伤口的病毒。若一时找不到肥皂清理，也可用清水进行最基本的冲洗，再及时就医注射疫苗，降低感染狂犬病毒风险。

流言 咖啡和碳酸饮料导致“骨松”

真相 有一种说法认为咖啡中的草酸会影响钙的吸收，而碳酸饮料中的磷酸会导致钙的流失。因此，喝这两种饮料势必会导致骨质疏松。不过，对于咖啡因和骨质疏松症的关系世界各国仍在持续研究中，尚没有证据显示喝咖啡会直接导致骨质疏松症。

咖啡中的草酸与咖啡因的确与“钙”有一些瓜葛：草酸可能会妨碍钙的吸收，咖啡因则会增加尿钙的流失。不过，问题的关键是量。研究发现，正常人每天适量喝咖啡（比如两杯，含咖啡因200mg左右），并不会比不喝咖啡的人更容易患骨质疏松症。

还有人认为喝碳酸饮料会导致骨质疏松，理由是碳酸饮料中含有磷酸，而过高摄入磷会导致钙流失。其实，磷是人体必需的矿物质，健康成年人每日磷的推荐摄入量为700mg，每100ml碳酸饮料含磷约13mg，只要不是每天喝好几升，是达不到钙质流失的程度的。

流言 “海虾陆养”用猛药吃不得

真相 网上流传“海虾陆养”过程中大量使用了抗生素导致药残超标，在运输过程中为了让虾保持新鲜，还会使用“保鲜保活剂”。因此这样的海虾吃不得。

“海虾陆养”很少用药，不会导致药残超标。海虾的养殖周期一般为3～4个月，目前主要通过两方面来进行病害防控，一是选用健康、抗病能力强的虾苗；二是科学调控养殖水质、底质、溶氧、饲料精准投喂等要素。而投放抗生素会破坏水体平衡，反而容易导致虾的死亡，所以养殖户并没有不规范用药或过量用药的动力。

另外，海虾运输过程中的保鲜主要靠降低水温保活，不使用任何药剂。虾在长途运输过程中主要靠物理降温，使虾处于一种休眠状态。在运输途中只要确保水中的含氧量和水质清洁，这样即便奔波上千公里，到达目的地后恢复了水温的虾还是会重新苏醒过来的。

流言 长头发会吸收人体更多营养

真相 头发主要由毛囊、毛根和毛干等部分组成。一般所说的“头发”是指头发露出头皮的部分，也就是毛干，其主要成分是角质蛋白，由已经死亡的角质细胞组成，不含神经和血管。死亡的角质细胞没有新陈代谢，因此头发再长也不会额外消耗人体的营养。

唯一需要营养的是头发的毛囊，毛囊每分每秒都在代谢，无论头发长短，健康的毛囊都会按时按量地长出头发。不过，毛囊所吸收的营养占人体营养的比例很小，不会影响人体健康。

（来源：北京青年报）