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2023年11月28日

石港镇多措并举推进制止餐饮浪费专项行动

本报讯 (通讯员王林坡)为进一步制止餐饮浪费行为,积极弘扬中华民族传统美德,带动全社会形成文明用餐、浪费可耻、节约为荣的良好氛围,近期,石港镇在辖区内开展制止餐饮浪费专项行动。

该镇紧紧围绕制止餐饮外卖和婚宴、自助餐、单位食堂、旅游团队用餐浪费等重点问题,通过开展专项行动,加大监督检查频次和力度,同频同步开展反餐饮浪费与餐饮食品安全监督检查,督促辖区餐饮企业积极开展自查,加强对餐饮行业食品浪费行为的指导规范,治理诱导过度消费行为。拓宽宣传渠道,围绕重点单位积极开展法律法规标准宣贯,通过发放宣传页、微信推送、现场科普等方式营造反对餐饮浪费的良好氛围。

此外,石港镇督促餐饮服务经营者积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等做法,提示消费者适量点餐,主动提供打包服务,倡导使用可降解打包、外卖餐盒餐具,并引导餐饮单位在菜单醒目位置设置适度点餐、剩菜打包等提醒用语,加强对餐饮负责人的宣传教育和对从业人员的培训,进一步压实主体责任。