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2024年08月19日
2024南通州龙虾美食节增添“烟火气” 注入“新活力”
本报讯 (记者徐静怡 施翔宇)8月16日晚七点,夜幕降临,华灯初上,西湖东路上人声鼎沸,烟火气十足,2024南通州龙虾美食节暨第十届贵州醇&枝江“吃在通州”美食文化节热闹启幕。
在美食街的中段,“南通州龙虾第一锅”惹人注目。据工作人员介绍,活动现场共准备了600斤龙虾,制作成原味、蒜蓉、香辣等经典口味。市民张先生买了一份龙虾与家人共享美味,“龙虾挺新鲜的,烧得也很入味。暑期举办这样的龙虾美食节很贴合我们市民的需求,希望以后多多举办这样的美食活动。”
此次活动也得到了区饭店与餐饮业商会的大力支持,丽辉国际大酒店、丰泽园大酒店、北山大饭店等通州知名餐饮企业也参加了美食节,他们把厨房搬到了美食节现场,为市民现场制作美味佳肴。“今天我们准备了特色卤味鸭头、盐水鸡等招牌菜肴,食材、制作过程都是安全卫生的,确保市民吃得放心。”开心田园生态农场也作为餐饮企业参加了活动,农场总经理孙春梅介绍,此次他们除了带来特色农产品外,还将农场养殖的巴马香猪现场进行烤制,“小乳猪一烤出来就受到了大家的热烈欢迎。”
活动当晚还有精彩的节目演出,市民在品尝美食的同时共赏文艺演出。
副区长张斌辉参加启动仪式并宣布活动开幕。
据悉,此次活动将持续到8月20日。
又讯 (见习记者顾碧清 周陈晨)8月17日为美食节进行的第二天,伴着晚霞走进西湖东路,市民络绎不绝。不仅舞台上的歌舞节目精彩纷呈,引人驻足,各式各样的美食餐饮摊位也吸引了不少市民前来品尝:鲜香四溢的龙虾、软糯香甜的梅花糕、炭火味十足的烤串……让食客们毫无招架之力。市民徐女士特意带孩子前来,“这次的美食节小吃种类特别多,孩子也很喜欢。”“菜肴丰富,也很干净卫生,给我们提供了一个很好的休闲场所。”市民成先生对美食节的举办也很满意。
此次美食节中,众多商户带来的特色菜品也受到市民欢迎。非遗梅花糕刚摆出不久,就有许多市民前来购买:“一会儿工夫就已经卖出五十多份了。”摊主郭先生介绍道。