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2024年09月05日

藕农采藕忙

东社镇福利村300亩莲藕新鲜上市

本报讯 (记者沈维维 张秀秀 见习记者佘佳宁)秋风起,莲藕香。眼下,正逢莲藕采收季节,东社镇福利村的300多亩莲藕迎来了丰收季。

在福利村一望无际的藕田里,身穿防水服的莲藕种植户刘勇武手持高压水枪,在齐腿深的淤泥塘里忙碌着。他介绍,采藕的工作看似简单,但也有一定的技巧。“用这个水枪冲刷,水枪打得不好藕容易断,所以水枪头要慢慢对着藕的旁边打。”

一会儿,一根根洁白如玉的莲藕随着水柱的冲刷浮出水面,刘勇武将采好的莲藕整整齐齐地码放在小船上,等待客户前来采购。据了解,从8月下旬开始,这样的工作,刘勇武每天要干至少八个小时。“每天四五点钟就起来,每天要弄上千斤莲藕。”

2015年,扬州人刘勇武来到东社镇,流转了100多亩田种植莲藕。如今,规模扩大至300亩,品种以鄂莲6号和大地红为主。“大地红这个品种的莲藕小,但是藕好吃,适合炖汤;鄂莲6号的藕脆,清炒好吃,这两个品种比较好卖一点。”说起自家的莲藕,刘勇武如数家珍。

刘勇武不但精选优良品种,还实行现采现销。这些新鲜出水的莲藕,在本地市场备受青睐,甚至畅销周边城市,每天销量上千斤。“有南通当地的,也有上海、常州的,有的发大车子送福建,我们的藕好卖,不愁销路。”

据悉,从8月下旬开始到来年春天是莲藕的采收季。刘勇武算了一笔账,300亩荷塘预计采收20万公斤莲藕。目前,莲藕的批发价是5~6元/公斤,剔除成本,预计盈利30多万元。