云报平台

这已经是最后一期了哦!

我知道了

内容详情
2025年01月17日

十总镇十总社区:

体验民俗 传承文化 汇聚民心

本报讯 (通讯员陈佳雯)日前,十总镇十总社区新时代文明实践站精心策划了一场别开生面的民俗体验活动,邀请辖区居民、志愿者共同体验传统民俗,感受浓浓的年味。

蒸馒头环节,经验丰富的面点师傅亲自指导,向大家传授技巧,从揉面、切剂子到包馒头馅,每个步骤都认真严谨。随后,居民和志愿者们纷纷动手,一个个饱满圆润的馒头逐渐成形,整齐地摆在蒸屉上。不一会儿,蒸熟的馒头散发着诱人的麦香,象征着来年的生活蒸蒸日上,也寄托着人们对美好生活的期盼。

紧接着,灌香肠环节同样吸引了众多居民的目光。“灌香肠的关键在于肉馅的调味和肠衣的处理。”老师傅一边操作一边向围观的居民讲解。大家撸起袖子,将肉馅和肠衣分别放在灌香肠机器的相应位置,亲自体验制作。最后,大家齐心协力将灌好的香肠挂在通风处晾晒,使其慢慢风干,形成独特的风味。

这场春节民俗体验活动,不仅让居民亲手制作了传统美食,更让大家深刻感受到了传统文化的独特魅力,也进一步加深了对社区的归属感与凝聚力。