顾学锋

父亲在世时生活十分节俭，尤其在饮食上，给我留下了深刻的印象，至今回忆起来恍如昨日。

父亲喜欢喝酒，中午和晚上必喝，一天两顿酒。父亲喝的酒一般都是其自酿或去商店购买的罐装零卖黄酒，偶尔喝瓶装酒。等酒瓶里的酒都倒空了，父亲还要把空酒瓶横置，让残留在酒瓶内的酒慢慢地汇集到一起后，再悬空倒拿酒瓶，对准酒碗轻轻地晃动手臂，以便让瓶内汇聚到的几滴酒尽快地滴入碗中。如此要反复好多次，直到酒瓶内再也倒不出一滴酒后才罢休。

有一次，我不屑一顾地对父亲说：“酒尽管喝，家里的酒喝完了我给您买，不要在乎这一两滴酒。”然而，父亲却一脸严肃地对我说：“酒是粮食酿的，一滴也不能浪费。”

父亲好客，但宴请客人都是放在家里办宴席，从来不去饭店办宴请。上至达官贵人，下至平民百姓，都一视同仁。从买菜到烹饪，父亲亲力亲为，客人们都是高兴而来、满意而去。

父亲16岁参加革命，在解放战争中冲锋陷阵、英勇杀敌，立下过无数战功，新中国成立后曾担任地方某镇的首任镇长。作为国家干部的父亲，在常人看来是每个月都有固定工资收入的“有钱人”，但父亲从不显摆，并经常教育我们要低调做人、高调做事，勤俭节约、量入为出。

父亲晚年吃得并不多，偶尔有一点剩饭菜被倒掉都觉得很可惜。父亲从60多岁开始，就开启了家庭养鸡生涯，既解决了剩余饭菜的去向问题，又实现了荤菜的自给自足。

每年春天，父亲都要从集市上买回40只左右的小鸡崽，精心饲养。待小鸡长到1斤多重时便宰了改善伙食，先公鸡后母鸡。周而复始，年年如此。

为防止长大后的鸡伤害到房前屋后的农作物，父亲就地取材，在自家厕所旁的空棚内搭建了鸡圈、鸡窝，既整洁、美观又很实用，即使再顽皮的鸡也很难从鸡圈内逃跑出来。

养鸡成了父亲晚年生活中重要的一部分，每天不辞辛劳，并乐此不疲。直到父亲85岁那年的一天晚上，酒后去关鸡窝门，他不小心摔了一跤伤断腰骨，这才结束了养鸡生涯。

父亲抽水烟，舍不得抽香烟。父亲抽水烟用的水烟管，20世纪中叶比较常见。烟丝是从当时商店里购买的，出售的烟丝压成一个饼，一块水烟饼售价在3角左右，父亲可抽一个多星期；而当时买包好一点的香烟就要3角左右，即使普通一点的香烟也要1角左右。一包香烟父亲只能抽一天，两者相较还是抽水烟便宜。

父亲在饮食生活上的这些节俭细节，在当今一些人看来可能都是些鸡毛蒜皮、微不足道的小事，其实不然。

“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。”父亲在饮食生活上的这些节俭细节，不仅与中央提倡反浪费、反奢靡之风相吻合，而且从中折射出父亲的一生始终保持着革命战争年代那种艰苦朴素、勤俭节约的本色和永不褪色的品质，值得我们学习、弘扬并传承下去。